g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buzlanma kalıntısı içermeyen süper lezzetli dondurma-Oreo / Durian iki tat - Yemeği

Yaz geldi. Buz kökleri ve dondurma yemem gerekiyor. Evde bir çocuğum varsa, umarım daha kolay yiyebilir. Pek çok öğretmenin tarifini denedim ve bunu yapma sürecinde kendi deneyimlerimle birleştirdim. Bence çok lezzetli, ihtiyacı olan arkadaşlara yaz, bu 10 tane dondurma yapabilir. (Ben Meidinin Shilian Kalıbıyım) Dondurularak kurutulmuş durian tozu 50 gram yumurta sarısı 3 toz şeker 80 gram Saf süt 250 gram Hafif krema 220 gram Oreo aromaları: Oreo Cookie Crush 15 gram yumurta sarısı 3 Pudra şekeri 70 gram Saf süt 250 gram Hafif krema 220 gram

Şekeri yumurta sarısına dökün ve hacim ikiye katlanana kadar elle çırpma teli kullanın.Bu, yumurta sarısının hava almasını sağlamak ve daha sonra süt eklendiğinde ısı transferini yavaşlatmak içindir.

Süt, bir süt tavasında kaynamadan sıcak olana kadar kaynatılır, sıcak sütü yumurta sarısı hamuruna yavaşça dökün ve eşit şekilde karıştırın, azar azar dökün.

Muhallebiyi hemen bir süt kabına dökün ve en düşük ateşte ısıtın (ilk seferde suda ısıtmanız önerilir), karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin, ardından bir kaseye dökün ve soğuyana kadar buzdolabında saklayın.

Çırpılmış kremayı bir leğene dökün ve sudan çıkana kadar çırpın (piyasada satılan eski yoğurtla hemen hemen aynı) ve durian tozunu (veya ezilmiş Oreo kurabiyeleri) kalın bir halde dökün ve iyice karıştırın.

Soğutulmuş muhallebi buzdolabından çıkarın, çırpılmış kremaya dökün ve iyice karıştırın (genellikle birkaç saniye çırpma teli kullanırım), bir krema torbasına koyun ve kalıba sıkın, bir çubuk yerleştirin ve bir gece buzdolabında saklayın.