Süper sütlü sütlü dondurma - Yemeği
Sütü seviyorsanız bu tarifi takip edebilirsiniz. Taze süt 200 g Hafif krema 150 gram süt tozu 35 gram Pudra şekeri 30 g Mısır nişastası 8 gram
Tüm malzemeleri hazırlayın
Süt ve çırpılmış krema, elle çırpma teli ile iyice karıştırın.
Toz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın.
Süt tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
İyice karıştırdıktan sonra yapışmaz bir tavaya dökün.
Topaklanmayı önlemek için silikon spatula ile kısık ateşte karıştırmaya devam edin. Viskoz olana ve duvara asılabilene kadar karıştırın, ısıyı kapatın.
Küçük bir ağ ile bir kez süzün.
Oda sıcaklığına kadar kurumasını bekleyin, ardından sıcaklık biraz soğuyana kadar buzdolabının katmanına koyun. Kalıba koyabilirsiniz.
Ayrıca katılmak için biraz kızılcık da kesebilirsiniz.
4 ila 6 saat dondurun.
Dondurma waffle
önceki
