Ekşi ve ferahlatıcı meze - ekşi ve baharatlı tavuk taşlıkları - Yemeği
"Ekşi ve baharatlı karışımı bir pirinç katili haline geldi. Tavuk taşlığının çıtır tadı, böylesine ekşi ve baharatlı bir kombinasyonla birleştiğinde, onunla nasıl savaştığınıza bağlıdır. Tavuk taşlıklarında küçük bir balık kokusu vardır, ancak şarap ve biber pişirmek balıkları da çıkarabilir, ancak beyaz şarap pişirmek sadece balıkları yok etmekle kalmaz, aynı zamanda hafif bir şarap aroması da ekler. " Malzemeler
- Tavuk taşlıkları 250 gram
- kapari 50 gram
- kırmızı biber 5
- Sarımsak 5 kapsül
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Likör bir miktar
- Balzamik sirke 1 kepçe
- tuz 1/3 kepçe
- Şeker 1/2 kaşık
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk taşlıklarını yıkayın, derideki beyaz fasiyayı çıkarın ve bıçakla dilimler halinde kesin.
-
2 Kapari ve kırmızı biberi yıkayın, yıkayın ve doğrayın.
-
3 Tencereye uygun miktarda yağı koyup ısıtın, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi kavurun.
-
4 Tavuk taşlıklarını ekleyin ve renk değişene kadar karıştırarak kızartın.
-
5 Beyaz şarap, balzamik sirke ile pişirin, kapari dökün ve orta ateşte kokulu olana kadar karıştırın.
-
6 Tuz ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kavurun.
