Herkes meze yemeklerini sever ---- baharatlı tükürük balığı - Yemeği
"Adı tükürük balığı olduğu için lezzetli olmalı ya da ağzınızı sulandırıyor. Bu yemeğin yapımı nispeten basittir, ancak tadı çok iyidir ve konukları eğlendirmek için kullanıldığında herkes tarafından övülecektir. Aslında, otantik tükürük balığının nasıl yapıldığını bilmiyorum, her neyse, tadı güzel olduğu sürece onu aptal yerine koy. Daha önce benzer balıklar yaptım ama yer fıstığı ve tempeh eklemedim, bu sefer biraz değiştirdim ve tadı daha güzeldi. " Malzemeler
- ot sazan 1 parça
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Tempeh Doğru miktar
- Kurutulmuş biber parçaları Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- fıstık Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Baharat Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze balığı yıkayın ve filetolar halinde dilimleyin.
-
2 Balıkları marine edip 30 dakika marine edin.
-
3 Balıkları marine ederken, pişirmek için fıstıkları fırına koyarız, kavrulmuş fıstıkların kabuklarını çıkarır ve daha sonra kullanmak üzere doğrarız.
-
4 Tempeh, zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın ve kuru kırmızı biber ve biberi hazırlayın.
-
5 Tencereye yağı koyun, ısıtın, biberi ve kuru biberi ekleyin, ardından tempeh, kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
-
6 Kızartılmış malzemeleri geniş bir kaseye koyun, gerekli baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Tencereye su ilave edin, su kaynadıktan sonra ateşi minimuma indirin, marine edilmiş balık filetolarını ekleyin, haşlayın, kepçeye koyun ve geniş bir kaseye düz olarak yayın.
-
8 Baharatı dökün, ardından yer fıstığı, susam ve arpacık soğanı ekleyin.
-
9 süper lezzetli, henüz denemeyin.
