Domuz göbeği
400 g
Patates
400 g
Aksesuarlar Pirinç erişte 50 gr darı 30 gr yeşil soğan 15 gr zencefil 10 gr soya sosu 15 ml beş baharat tozu 3 gr Darı Eriştesi ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti 1 Domuz etini yaklaşık 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. 2 Geniş bir kaseye koyun, soya sosunu, Meijixian'ı, beş baharat tozunu ekleyin, iyice karıştırın, tadına bakmak için 12 saat marine edin. 3 Darı yıkayın ve 30 dakika suda bekletin. 4 Marine edilmiş domuz etini pirinç eriştesinin içine koyun, elinizle eşit şekilde kavrayın ve dilimlerini pirinç eriştesi ile eşit şekilde kaplayın. 5 Darı ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Patatesleri soyun, yıkayın ve ocak parçaları şeklinde kesin. 7 Büyük bir kasenin dibine yerleştirin. 8 Üzerine domuz eti koyun. 9 Buharlı pişiriciye koyun. 101 saat soğuk suyla buharda pişirin ve çıkarın.