Aşama 1
Aldığınız tavuk ayaklarını tırnaklarını çıkararak yıkayın.Adım 2
Tencereye soğuk su koyun, tavuk ayağına biraz şarap ve birkaç dilim zencefil ekleyin (bu sefer evde küçük şişko adama da tavuk kanadı verdim bu aradaAşama 3
Alınan leesleri bir tencereye alıp haşlayın, defne yaprağı ve kişisel damak zevkinize göre uygun miktarda kaya şekerini ekleyin. Kaynattıktan sonra zencefil kokulu yaprakları ayıklayın ve soğumaya bırakın.4. adım
Tavuk ayaklarını kurutulmuş porsiyonlara koyun ve birkaç saat buzdolabında bekletin. Yaz aylarında klimayı üfleyip kötü ısırıkları kemirmek, evde varyete şovları yapmak hala çok keyifli.