1 Tüm malzemeleri yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
2 Karidesleri yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Isıtmak için tencereye fıstık yağını (mümkün olduğu kadar) dökün, aromayı patlatmak için zencefil, biber, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.
4 Sırayla soğan, yeşil biber, kırmızı biber ve mantarları ekleyin, bir süre karıştırın ve karidesleri tencereye koyun, tuz, şarap ve soya sosu ekleyin ve karideslerin rengi değişene kadar kızartmaya devam edin.