Chaoyin hipster: Chaoshan kızarmış ince kabuk - Yemeği
"Chaoshan'da bir söz vardır:" İnce kabukları yersen ayak sandaletini bulamazsın "veya" İnce kabukları yersen köle bulamazsın. "Ayak sandaletleri, Chaoshan halkının plastik terlikler olmadan önce ayaklarının üzerine bastıkları şeylerdir. Nuzi çocuk demektir.Bu iki cümle, insanların sadece ince kabukları yediği ve tükürülen boş kabukların o kadar çok olduğu anlamına gelir ki, takunya veya çocukları örtebilir, bu da insanların onu sevdiğini gösterir. Lezzetlidir ve besin değeri yüksektir.Çok Chaoshan'lıların sofralarında en sık görülen kabuklu deniz ürünleri olup, sayısız Kaoshanlıların memleketlerinin lezzetine dair anılarını taşır. İnce kabuğun geleneksel yöntemi, ince kabuğu hızlı bir şekilde kızartmaktır.Üç ila beş dakika içinde bir tabak hazırlayabilirsiniz.Ne bekliyorsunuz? Gelin ve editörden öğrenin: Chaoshan kızarmış ince kabuk. " Malzemeler
- İnce kabuk 500 g
- Acı biber Doğru miktar
- Sarımsak 2 parça
- Shacha sosu Doğru miktar
- tuz bir miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sarımsakları soyun ve dilimleyin, kırmızı biberi doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa aktarın.
-
2 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, tavayı ısıtın, sarımsak dilimlerini ve kırmızı biberi soteleyin.
-
3 Sonra ince kabuklara dökün ve kavurun, uygun miktarda tuz ve shacha sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
4 İnce kabuk, kabuk bırakmadan pişirilir ve çekmez Etli taneler dolgun ve dolgun olur.Yemek yerken biraz et suyu almak için çubuk kullanın, övün.
İpuçları
1. Lütfen taze, taze ve taze taze malzemeler seçin. 2. İnce kabukların her biri eşit şekilde ısıtılıncaya kadar hızlı bir şekilde karıştırılması gerekir, aksi takdirde kabuklar çok pişirilirse ayrılır. 3. İnce kabuğu satın aldıktan sonra, temiz suya batırın ve kumu tükürmesine izin verin. 4. Yağ normalden fazla olmalıdır. Ananaslı Karides
önceki
Kıyılmış Sarımsak Çorbası
Sonraki
