Pirinci 1 saat önceden ıslatın
Toprak kapın dibine bir kat yağ sürün
Pirinç yaymak
Çok fazla su olmadan kaynar suya dökün
Yüksek ısıyı açın ve hemen ısıyı azaltın, örtün ve 8 dakika pişirin
Pastırmayı kaynar suda haşlayın ve dilimlerini çıkarın
Pirincin üzerine sürün, örtün ve 2 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin
Kaynar
Fıstık yağını dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin