Malzemeler
Pirinç
200 g
Takviyeler, susam yağı, doğru miktarda rafine tuz, doğru miktarda pastırma, doğru miktarda soya fasulyesi ezmesi, doğru miktarda biber, doğru miktarda abalone suyu, doğru miktarda lahana
Pastırma Küllük Pirinç 1 Pirinci yıkayın ve uygun miktarda su ekleyin
2 Tencereyi kapatın, yüksek ısı kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin
3 ince dilimlenmiş domuz pastırması
4 Lahanayı yıkayın
5 Kaynayan suya koyun, birkaç damla yağ ve biraz tuz ekleyin ve
6 Terbiye edilmiş kil tencere sosu hazırlayın, önce deniz kulağı sosunu ekleyin
7 Biraz biber serpin
8 Biraz hafif soya sosu, susam yağı ve bir kaşık soya fasulyesi ezmesi ekleyin, biraz kaynar su ekleyin ve iyice karıştırın
9 Pirinç pişince domuz pastırması dilimlerini ekleyin, üzerini kapatın ve domuz pastırması pişene kadar 10 dakika kısık ateşte kaynamaya devam edin.
10 Sosu koyun
11 Pastırmanın üzerine eşit şekilde yayın, örtün, 5 dakika daha pişirin
12 Pirinç ve sebzeleri karıştırın, kahverengi pirinç kabuğu gerçekten güzel kokulu
13 Servis yapın, haşlanmış lahanayı ekleyin ve tadını çıkarın
-
- Susamlı Yumurtalı Kek
-
- Salatalık püresi ve sarımsaklı soğuk erişte
-
- Taze kalamarlı domates çorbası
-
- Erişte ile salatalık
-
- Kavrulmuş Enoki Mantarı
-
- Kış Kavun Karides Köfte Çorbası
-
- Pırasa köfte
-
- Çıtır Kelp Parçaları
-
- Hindistan Cevizli Yabanmersinli Kapkekler
-
- Haşlanmış kuzu pirzola
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Çipura balığı muhallebi
