Tavuk göğsü
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, 10g, hafif soya sosu, 10ml, zencefil, 3g, sarımsak, 5g, tatlı patates tozu, yapışkan pirinç sirkesi, 10ml, yumurta, 1 tane, yemeklik şarap, 5ml Tatlı ve ekşi tavuk göğsü nasıl yapılır 1 Tavuk göğsünü daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin 2 Biraz şarap ve tuz ekleyin, 3 dakika marine edin 3 Bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın 4 Sonra tatlı patates tozunu tavuk göğsüne ekleyin ve tekrar iyice karıştırın 5 Tencereye yağı dökün ve ısıtın 6 Tavuk göğsü ekleyin ve kısık ateşte kızartın 7 Kızarana kadar kızarttıktan sonra kuru yağı alın 8 adet sarımsak, yeşil soğan ve zencefili doğrayıp kenara koyun 9 Domates, hafif soya sosu, şeker ve sirkeyi birlikte ekleyin, ardından biraz soğuk su ekleyin ve püre haline gelene kadar karıştırın 10 Tencerede biraz yağ bırakın, kokulu olana kadar sarımsak, arpacık ve zencefil ekleyin. 11 Ardından ayarlanan meyve suyunu dökün ve ısıtın 12 Son olarak kızarmış tavuk göğsünü içine koyun ve birkaç kez karıştırarak kavurun.Suyu kuruduğunda tavadan çıkabilir.