Malzemeler
Kuzu pirzola
500 g
Beyaz turp
500 g
Takviyeler, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan 10g, zencefil 10g, 1 şekerlenmiş hurma
Kuzu pirzolası nasıl pişirilir 1 Kuzu pirzolalarını parçalara ayırın ve soğuk suya koyun
2 Kokuyu gidermek için biraz pişirme şarabı ekleyin, iki dilim zencefil ve bir yeşil soğan düğümü ekleyin, ardından kan lekelerini çıkarmak için ateşi sarın.
3 Güveçte suyla şekerlenmiş bir hurma koyun.
4 Beyazlatılmış kuzu pirzolalarını tencereye koyun.
5 Beyaz turpu şeritler halinde kesin, yeşil soğanı düğümleyin ve zencefil dilimlerini tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 50 dakika pişirin.
6 Yemekten önce uygun miktarda tuz ayarlayın.
-
- Çipura balığı muhallebi
-
- Serinletici soğuk yemekler
-
- Mısır yaprakları ile buharda pişirilmiş çörekler
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Lahana Turşusu Ördek Çorbası
-
- Yosunla karıştırılmış fıstık
-
- Yunan paskalya ekmeği
-
- Yuvarlak köfte
-
- Taze Mantar ve Kış Kavun Kupası
-
- Salatalık kızarmış hamur çubukları
-
- Çilekli Yoğurt İçme Bayan Arkadaşlar
-
- Kavrulmuş kızıl çam mantarı
