Bahar tatlıları-hünnap hamur işi - Yemeği
Yağlı kabuğun bileşenlerini yağlı cilde karıştırın ve 30 dakika bekletin. 14 gram yağlı deri 28 porsiyona bölün.
Kurabiye malzemelerini bir kenara koyun ve bir kurabiye haline getirin. 28 porsiyona bölünmüş 8 gramlık porsiyon.
Bu iyi yağlı bir cilt
Yağlı kabuğun bir kısmını alın, yuvarlayın ve bir parça kurabiye sarın.
Çörek gibi
Ağzınızı kapatın ve aşağı bastırın.
Uzun bir bara girin.
Sonra aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın
Elinize alın ve iki ucunu da tutun, sıkıştırın
Tekrar aç
Hünnap hamurunu doldurun
Ağzınızı kapatın ve toparlayın.
Sarılı tüm tatlıları yumurta yıkama ile yayın ve susam serpin. Orta tabakayı önceden ısıtılmış fırında 20 dakika 200 derecede pişirin.
Hünnap dolması nasıl yapılır: Hünnabı en az 4 saat önceden ıslattıktan sonra, çukuru çıkarın, tüm hünnap etini pişirme makinesine koyun, bitki ve şeker osmanthus yağını bir püreye dökün ve duruma göre koyulaşana kadar çırpın.
