Mor lahana
250 g
un
200 g
Ek tuz Lahana eriştesi elle nasıl yuvarlanır 1 Mor lahanayı yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde kesin 2 Bir meyve sıkacağı içine koyun ve meyve suyuna sıkın 3 Unu kaseye koyun, lahana suyunu ekleyin ve iyice karıştırın 4 Hamuru yoğurun, 10 dakika bekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. 5 Plastik sargı ile örtün ve 40 dakika bekleyin 6 Hamuru birkaç kez yoğurun ve doğrama tahtası üzerine un serpin 7 İnce hamur haline getirin, biraz kuru toz serpin, katlayın ve istediğiniz genişlikte kesin 8 Ellerinizle sallayın