1. Fasulyeleri yıkayın
2. Patlıcanı yıkayın, ikiye bölün ve daha sonra dilimler halinde kesin
3. Kırmızı biberi, sarımsağı ve yeşil sarımsağı kesin ve kenara koyun
4. Orta ve küçük ateşte yumuşatılmış ve pişirilmiş patlıcanı kızartmak için file tencereye uygun miktarda yağ koyun ve kullanmak için yağı alın.
5. Ağ tencerede uygun miktarda su kaynatın, fasulyeleri dökün ve fasulyeler tamamen pişene kadar yaklaşık beş dakika pişirin, alın ve süzün.
6. Ağ tencereye uygun miktarda yağı koyun ve kısık ateşte açın.Kırmızı biber, sarımsak ve yeşil sarımsağı kokulu hale gelinceye kadar karıştırın.Uygun miktarda su, uygun miktarda tuz, tavuk özü, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ve biraz sirke ekleyin.
7. Biraz soğumuş fasulyeyi ve patlıcanı tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın.
8. Karışık fasulye ve patlıcan