1. Gerekli malzemeler
2. Balıkları yıkayın ve kesin, zencefil dilimlerini ince ince doğrayın, az miktarda tuz, monosodyum glutamat ve tatlı patates tozunu balığa ekleyin ve yarım saat marine edin.
3. Tavaya ısıtmak için uygun miktarda yağ dökün, ardından balığı içine koyun ve kızartın.Kızartma işlemi sırasında çubuklarla ters çevirin.
4. Kızarana kadar kızartın ve tavayı başlatın.
5. Kızartılmış yağı susuz boş bir kaseye dökün, tavayı yıkayın, ısıtmak için biraz yağ ekleyin, sarımsak dişlerini ekleyin ve kızartın, ardından doğru miktarda son derece taze ve tatlı biber sosu dökün.
6. Son olarak, koyulaştırmak için ince ayarlı tatlı patates tozunu dökün. (Az miktarda tatlı patates tozunu biraz suyla birlikte koyun ve karıştırın)
7. Kalınlaştırılmış çorbayı kızarmış ahtapotun içine dökün.
8. Doğranmış yeşil soğanı serpin, kavrulmuş ahtapot hazır.