Karıştırılmış Kırmızı Lahana Sapı - Yemeği
Ana malzemeler
- Pancar kökü 250 gram
- Kurutulmuş kırmızı biber 2 parça
- Sarımsak 3 yaprak
- Biber 1 çay kaşığı
- Beyaz sirke 1 kepçe
- Yağ tuzu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde hazırlayın;
-
2 Kaynayan tencerede su kaynatın, biraz tuz ve birkaç damla yağ ekleyin;
-
3 Su kaynadıktan sonra kırmızı lahana saplarını koyun, bir dakika daha kaynatın ve suyu boşaltmak için alın;
-
4 Tuz, beyaz sirke ve diğer baharatları ekleyin;
-
5 İyice karıştırın ve hazırlanan kaseye koyun;
-
6 Soğuk yağı ekleyin ve yıkanmış kurutulmuş kırmızı biber, sarımsak dilimleri ve karabiberi karıştırıp kavurun;
-
7 Aroma geldikten sonra sıcak yağı karışık sebze filizlerine dökün;
-
8 İyice karıştırın ve yiyin.
İpuçları
1 Kırmızı sebze saplarını haşlarken, sebze saplarının rengini korumak için biraz yağ ve uygun miktarda tuz ilave edin, haşlama süresinin çok uzun olmamasına dikkat edin; 2. Beyazlatılmış kırmızı lahanaya sıcakken tuz ve diğer baharatları ekleyin ve baz aromasını karıştırın; 3. Tencereyi pişirirken dikkatli olun çünkü kırmızı biber ve Çin biberi daha macun kıvamındadır, önce durulayıp sonra soğuk yağa koyabilirsiniz, sadece kokunun patlamasına değil, yapıştırmamaya dikkat edin, doğrudan kırmızı lahana saplarına dökün ve eşit şekilde karıştırın. Yapabilmek. Yumurta Congee
önceki
Tavada kızartılmış brokoli
Sonraki
