Tatlı patates porsiyonu: tatlı patates beslenme pot pirinç - Yemeği
1 tatlı patates 1/6 havuç 1 yemek kaşığı siyah fasulye 2 yemek kaşığı bezelye 11/2 su bardağı şişmiş pirinç 12/3 bardak su
Tatlı patatesleri temizleyin ve 2 cm küpler halinde doğrayın, havuçları rastgele 1 cm kadar küçük parçalar halinde kesin.
Siyah fasulyeler dört saat ıslatıldıktan sonra olgunluğun yaklaşık 2 / 3'ü kadar pişirilir, bezelyeler de soğuk suda pişirilir.
Şişmiş pirinci bir taş tencereye dökün, tatlı patatesleri, siyah fasulyeleri ve havuçları ekleyin, ardından suyu dökün, suyu orta ateşte kalan 2 / 3'e kadar kaynatın, ardından biraz kısın.
Pirinci bezelye ekleyin, ardından kapağı kapatın, kapağın sapı ısınana ve neredeyse hiç duman kalmayana kadar pişirin, yaklaşık 20 saniye yüksek ateşte ısıtın ve ardından ocağı kapatın. 10 dakika boğulduktan sonra, sosu yapmak için hazırlanan malzemeleri kullanın (küçük adımlara bakın) ve servis yapın.
