Domates, yeşil soya peyniri ve yumurta damlası çorbası - Yemeği
1 domates 1 yumurta 1 kutu tofu Uygun miktarda lahana 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker Taze soğan Biraz susam yağı
Domatesleri küp küp doğrayın, tofuyu küçük parçalara ayırın, yumurtaları çırpın, yıkayın ve lahanayı parçalara ayırın.
Bir tencere suyu ısıtın, su kaynadıktan sonra domatesleri tencereye koyun ve tadına göre tuz ve şeker ekleyin.
Lahana ve soya peyniri ekleyin.
Yumurta karışımını ekledikten sonra ocağı kapatın ve kalan sıcaklıkta yumurta karışımını pişirin.
Bitirmek için biraz susam yağı ve doğranmış yeşil soğan ekleyin.
