Tavada kızartılmış kereviz peyniri - Yemeği
1 adet kereviz 3 parça kızarmış soya peyniri (veya fasulye torbası) 3 diş sarımsak Havucun yarısı (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı tuz
Sarımsakları doğrayın, kerevizi dilimleyin, kavrulmuş soya peyniri ince şeritler halinde ıslatın ve havucu doğrayın.
Tavaya yağı koyun ve kıyılmış sarımsağı soteleyin.
Havuç parçalarını yumuşayana kadar sarımsakla karıştırın.
Yağı gördükten sonra havuç rengini çevirin, rendelenmiş soya peyniri ekleyin ve kızartın, 1 tatlı kaşığı tuz serpin ve 1/3 su bardağı su ekleyin.
Yüksek ateşte açın, kereviz dilimlerini ekleyin ve suyu hafifçe toplayana kadar kızartın, ardından servis yapın.
Biraz baharatlı seviyorsanız, biber veya kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
