Ördek taşlığı
500 g
yeşil biber
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil Ördek taşlıklarını yeşil biberle karıştırıp kızartın 1 Ördek taşlıklarını dilimleyin, durulayın ve kenara koyun 2 Yeşil biberleri kesin ve yıkayın 3 Sıcak yağda zencefil dilimleri ekleyin 4 Ördeğin taşlıklarını dökün, karıştırın ve bir süre pişirin 5 Ördek taşlıklarını pişince yeşil biberleri ekleyin ve 2, 3 dakika pişirin 6 baharat 7 Doğranmış yeşil soğanı serpin