g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kabak

1 parça

Nehir karidesi

120 g

Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, frenk soğanı

Kabak ile nehir karidesleri nasıl pişirilir 1 Taze kabak, soyulmuş ve yıkanmış

2 İkiye bölün ve bir bıçakla yaklaşık yuvarlak bir madeni para kalınlığında küçük parçalar halinde kesin

3 Suyu boşaltın ve bir kenara koyun.

4 Taze nehir karideslerinin başını kesin, yıkayın ve bir kenara koyun

5 Güveçte yağ ekleyin ve zencefil kabına koyun.

6 Nehir karideslerini dökün ve kavurun

7 Balık kokusunu gidermek için uygun miktarda pişirme şarabı püskürtün

8 Nehir karidesleri tamamen kırmızı olana kadar kızartın ve tavadan çabucak çıkın

9 Tavada yağı ısıtın, kabak dilimlerini dökün

10 Tatmak için biraz soya sosu dökün

11 Tatmak için biraz tuz ekleyin

12 Kabak sudan çıkarıldıktan sonra kızarmış nehir karideslerini tencereye dökün

13 Kabak kavunu nehir karideslerinin lezzetli lezzetini emer, biraz frenk soğanı serpip pişirin

14 Hizmet

Sütlü Mor Tatlı Patates Çorbası

Hafif kremalı çörekler

Renkli kızarmış pilav

Çift kırmızı darı lapası

Hindistan Cevizli Yoğurtlu Kek

Tavada Kızartılmış Yeşil Biberli Ördek Gizzardları

Haşlanmış deniz karidesleri

Ev yapımı Tuzlu Ördek Yumurtası

Üç Karidesli Tofu

Domuz İpi Ekmeği

Kurutulmuş Sebzeler ve Karides Çorbası

Kızarmış Japon Salatalık Izgara Et