Ev yapımı tuzlu ördek yumurtası nasıl yapılır 110 ördek yumurtası alın ve suyla yıkayın
2800 ml suyu kaynatın;
3 Bu asitleme tuzu, yenilebilir tuz da kullanılabilir;
4 Kaynayan suya bir kaşık turşu tuzu ekleyin, çözülene kadar karıştırın ve ardından bir kaşık daha ekleyin;
5 Tamamen doyana kadar, resimde gösterildiği gibi tuz eklenirse erimez, soğumaya bırakın
6 Ördek yumurtalarını yıkadıktan sonra yağsız ve susuz bir bezle silin;
7 Hava kuruması için havalandırılmış ve serin bir yere koyun;
8 Turşu kavanozlarını yıkayın ve kuruması için havalandırılmış ve serin bir yere koyun;
9 Küçük bir kaseye yüksek likörü dökün;
10 Kurutulmuş ördek yumurtalarını tamamen ıslanana kadar şaraba batırın;
11 Hava ile kurutulmuş kavanoza koyun;
12 Soğutmak için doymuş tuzlu suya dökün;
13 Beyaz şarabı dökün;
14 Kavanozun ağzını plastik sargı ile kapatın;
15 Kapağı kapatın ve 25 günden fazla serin ve havalandırılan bir yerde marine edin Bitmiş fotoğraf 25 günde çekildi Sarı hala kırmızı değil On gün daha marine edildiğinde etkisi daha iyi olacak, ancak zaten çok kokulu. Yemekten önce çıkarmanız ve pişirmeniz gerekir!
