Mikrodalga versiyonu tembel muhallebi sosu - Yemeği
Yumurta sarısı, şeker ve iyice karıştırın
Un ekleyin ve iyice karıştırın
Sütün dörtte birini ekleyin ve iyice karıştırın
Tüm sütü dökün ve iyice karıştırın
Kapağı mikrodalgaya koyun, çıkarın ve her 30 saniyede bir karıştırın. Bu adım için bir Tupperware mikrodalga kase kullanıyorum, eğer bir cam kap kullanıyorsanız, ağzı streç filmle sarmanız, birkaç gözü kürdan ile delmeniz ve her dakika çıkarmanız ve karıştırmanız gerekir.
Sosun konsantrasyonu istediğiniz konsantrasyondan yüksek olduğunda, mikrodalga ısıtmayı durdurabilirsiniz. Tadına daha çok dikkat ediyor ve kilonuzu önemsemiyorsanız uygun miktarda tereyağı ekleyip iyice karıştırabilirsiniz, kalan sıcaklık tereyağını eritecektir. Buzdolabında soğumasına izin verdikten sonra, az yerseniz bir seferde miktarının yarısını yapabilirsiniz.
