Daylily Kavrulmuş Domuz Göbeği - Yemeği
"Daylily bir çeşit çok yıllık bitki çiçek tomurcuklarıdır. Lezzetli ve yumuşaktır, besin açısından zengin, insan vücudu için gerekli polen, şeker, protein, C vitamini, kalsiyum, yağ, karoten, amino asitler vb. yönünden zengindir. İçerdiği besinler, içindeki karoten domatesinkinin birkaç katıdır. Daylily tatlı ve soğuk bir tada sahiptir ve hemostaz, antienflamatuvar, ısıyı giderici, rutubet, sindirim, görme yeteneğini iyileştirme, sinirleri yatıştırma vb. Etkilere sahiptir ve kan kusmasını, dışkıda kanı ve idrarı tedavi edebilir. Uykusuzluk, uykusuzluk ve anne sütü gibi iyileştirici etkileri vardır. Hastalıktan sonra veya doğumdan sonra tonik olarak kullanılabilir. " Malzemeler
- Domuz göbeği 200 g
- Kurutulmuş zambak 50 gram
- zencefil 4 dilim
- Arpacık 1 ağaç
- Fıstık yağı 1 kepçe
- Şeker Yarım çay kaşığı
- Soya sosu Çeyrek kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- tuz Yarım çay kaşığı
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kurutulmuş zambakı birkaç dakika bekletin, yıkayın, süzün ve bir kenara koyun.
-
Domuz eti göbeğini küçük parçalara ayır.
-
3 Yağı sıcak bir tavada ısıtın, zencefil dilimleri ve şekeri ekleyin ve kavurun.
-
4 Şeker eridikten sonra, yağı elde etmek için domuz göbeğini karıştırın. Çok fazla yağ varsa bir kısmı çıkarılabilir.
-
Soya sosu ve koyu soya sosunu birkaç dakika kızartın.
-
6 Gündüz zambağını yedi veya sekiz dakika ateşe koyun.
-
7 Tekrar kaynatın, 15 dakika kısık ateşe çevirin ve çorbayı üçte bire kadar kısın, yüksek ısı servis yapmadan önce suyunu biraz azaltır. Servis yaptıktan sonra biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
Kemik Mürekkep Balığı Çorbası
Sonraki
