Kuzu
300 gram
Yeşil soğan
10 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, beş baharat tozu, nişasta, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, istiridye sosu, kimyon tozu, kırmızı biber 5g, yeşil biber 5g, soğan 6g Yeşil soğan ile kuzu eti nasıl sotelenir 1 Kuzu budu yıkayın ve suyu süzün 2 Et dilimleri halinde kesin 3 Koyu soya sosu, hafif soya sosu, tuz, beş baharat tozu, istiridye sosu, şeker, pişirme şarabı, nişasta ekleyin ve 30 dakika marine edin 4 yarım yeşil soğan 5 Çapraz olarak dilimler halinde kesin 6 Soğanı doğrayın, yeşil ve kırmızı biberi doğrayın 7 Kuzuyu sıcak tavaya koyun ve hızlıca gevşetmek için kızgın yağ koyun. 8 Yedek için tutun 9 Sıcak tencerede soğuk yağla, doğranmış yeşil soğanı, doğranmış soğanı ve yeşil ve kırmızı biberleri aroma çıkana kadar soteleyin 10 Kuzuyu ekleyin ve iyice karıştırın 11 Son olarak eşit şekilde karıştırmak için tuz ve kimyon tozu ekleyin