Aksesuarlar: 4 çay kaşığı soya sosu, biraz şeker, biraz salata yağı, bir miktar kuru biber, bir miktar baharat, 1 ölçü yemeklik şarap, yarım kase sarımsak ve yarım kase
Lotus kökü ile kızarmış domuz eti uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Domuz eti ince tuzla ovalayın ve bir kenara koyun.
3 Tencereye şeker ekleyin.
4 Hafif şekerli bir renk çıkana kadar kızartın.
5 Domuz göbeğini tencereye değiştirin.
6 Domuz eti renkli ve yağlı olana kadar kızartın.
7 Tencereye sarımsak ve acı biber baharatları ekleyin.
8 Pişirmek için şarap ve soya sosu ekleyin.
9 Kızartılmış domuz karnını bir güvece aktarın ve su ve lotus kökü ekleyin.
10 Yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte 30-40 dakika pişirin.
11 Bu şekilde, nilüfer kökü ile kızarmış domuz etinin bir kısmı tamamlanmış olur.
