Enoki mantarı
150 gram
Hayranlar
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak, 2 yemek kaşığı, 2 frenk soğanı Enoki mantarı doğranmış biber erişte ile nasıl buharda pişirilir 1 Ham maddeleri hazırlayın; 2 Erişteyi yumuşatmak için suya batırın; 3 Yumuşak şehriyeyi tabağın altına batırın; 4 Temizlenmiş enoki mantarlarını üstüne düz olarak yayın; 5 Biraz tuz serpin; 6 Biraz daha sarımsak serpin; 7 Doğranmış biberleri üstüne yayın; 8 On dakika boyunca yüksek ateşte buharlayın; 9 Sıcakken yüzeye biraz doğranmış yeşil soğan serpin, biraz susam yağı dökün ve yemek yerken karıştırın. 10 servis edilir.