Aşama 1
İşlem: Tavuk ayaklarını suda haşlayın, salyangozları önceden ıslatın ve şeritler halinde kesin, istiridyeleri yavaşça ıslatınAdım 2
2 çift tavuk ayağı, 5 istiridye, 30 gr kuru salyangoz, yarım bardak pirinç, bir güveç içine koyunAşama 3
Tencereye yarım tencere su ekleyin4. adım
3 gram yağ ekleyin ve yağlanmış yulaf lapası daha tatlı, hoş kokulu ve çiçeklenmesi kolay olacaktır.Adım 5
Örtün ve bir güveç koyun "Claypot Chicken and Duck" butonunu seçin, program 1 saat 10 dakika içerisinde pişecektir,6. Adım
Güveçte meyve suyu toplama işlemi çok iyidir, bu da yulaf lapasını daha yumuşak hale getirmek için artık sıcaklık ve düşük ısı kullanımına eşdeğerdir.7. Adım
Son olarak, tuz ekleyin ve yiyebilirsiniz çünkü istiridye tuzlu ve hoş kokulu olduğundan tuz hafif olmalıdır8. Adım
İlk başta, yulaf lapasının ne kadar ipeksi olduğuna dair pek umudum yoktu, çünkü yulaf lapası için bir saat çok kısa, ama sonuç şaşırtıcı derecede tatmin edici ... Biraz yağ ekleyip birlikte pişirin ve yumuşaklık iki katına çıktı.9. Adım
Tuzlu, kalın10. adım
2 kase çok fazla değil