Kızarmış tavuk ayağı - soslu, baharatlı ve baharatlı tatlarla gizli bir kızarmış tavuk ayağı - Yemeği
Daha önce kiralık bir evde yaşadığımda, hafta sonları yiyecek bir şeyim yoktu. Alt kata inip "Chicken Feet Rice" adlı bir lokantayı yemeyi severim. Sıcak ve ekşi patates parçalarıyla kızarmış tavuk ayağı güveç tadı özellikle güzeldir. Çok güzel bir yemek. O ara sokakta, sadece bunu sevmiştim.Mağazada kimse yoktu, dükkanda sessizce tavuk ayağı yiyen tek kişi bendim. Daha sonra o dükkan ortadan kayboldu ve kendi yuvam da oldu Şimdi o ısırığı tekrar yemek istiyorum, nerede bulacağımı gerçekten bilmiyorum. Daha sonra özellikle Kızarmış Tavuk Kanatları ve Kızarmış Tavuk Kanatları'nı çok beğendim.Çok yedikten sonra kendim pişirmek istedim.Dün süpermarketten biraz kanat uçları almak istedim ama satılmadıklarını gördüm.Satıcı onları satmayacaklarını söyledi. Yakalarsanız para cezasına çarptırılacaksınız; Baidu neden kanat uçlarını satmayacağını söylemedi, ancak kanat uçlarının lenf bezlerinin yoğunlaştığı ve hormonların depolanma olasılığının en yüksek olduğu yer olduğu söyleniyor ... peki, korkmayacağım. Yemeye cesaret edin ve çabucak bir paket tavuk ayağı alıp gitti. Eve gittim ve çalıştım. Diğer tariflere dayanarak bazı malzemeler ekledim. Turşunun tadı gerçekten şaşırtıcıydı. Kendi yaptığım turşunun dışarıdan daha kötü olmasını beklemiyordum. Eski bittern birçok kez kullanılabilir.Yöntem eski bitterni kaynatıp soğumaya bırakıp daha sonra buzdolabına koymaktır.Kaynatma, ham suyun içine girmesinden ve kolayca kırılmasından korktuğu için; Sina Weibo @ (yemek, fotoğrafçılık, el yapımı, ev dekorasyonu tasarımı) Tavuk ayağı 500 g Zencefil 2 tablet Biber 1 küçük avuç Yıldız anason 2 parça Küçük parça tarçın 2 tablet Küçük defne yaprakları 2 tablet Kurutulmuş kırmızı biber 1 küçük avuç kristal şeker 1 küçük avuç Şarap pişirme 1 kepçe Kızarmış Soya Sosu 2 kaşık Lee Kum Kee Hafif Tuzlu Soya Sosu 2 kaşık Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 1 kepçe Baharatlı Fasulye Sosu 1 kepçe Yedek Kaburga Sosu 1 kepçe Güney Sütü 1 kepçe
Aşama 1
Tavuk ayağını yıka ve tırnaklarını çıkar
Adım 2
Tencereye temiz su koyun, tavuk ayağı ekleyin ve 3-5 dakika pişirin
Aşama 3
Pişmiş tavuk ayaklarını suyla yıkayın ve bir güveç içine koyun.
4. adım
Baharatları suyla durulayın
Adım 5
Tencereye zencefil ve baharat koyun
6. Adım
Uygun miktarda su koyun ve tavuk ayağı kapatılabilir.
7. Adım
Bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin
8. Adım
2 kaşık koyu soya sosu, 2 kaşık Lee Kum Kee ince tuzlu hafif soya sosu, 1 kaşık buharda pişmiş balık soya sosu
9. Adım
Bir kaşık baharatlı fasulye ezmesi, bir kaşık domuz kaburga sosu, bir kaşık güney sütü
10. adım
Küçük bir avuç akide şekeri koyun
11. adım
Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve bir saat pişirin.
