Hindistan Cevizli Yumurtalı Tart - Yemeği
Uçan kek kabuğu 6 yaprak Hindistan cevizi sütü 60 ml Hafif krema 200 Yumurta sarısı 5 Beyaz şeker 60 gram un 10 gram
Aşama 1
Uçan kek kabuğu, oda sıcaklığında yumuşatıldıktan sonra, iki yaprak birbiri üzerine binerek üç kek kabuğu haline gelir ve bunlar, yaklaşık bir kare şeklinde arka arkaya yuvarlanır.
Adım 2
Yuvarlanan turta kabuğu tek tek sarılır ve en dıştaki katman uçan turta kabuğu ile birlikte gelen plastik film ile sarılarak 30 dakika buzdolabında bekletilir.
Aşama 3
Turta suyu yapmak için soğutma süresini kullanın, hindistan cevizi sütünü belirli bir sıcaklığa kadar hafifçe kaynatın (çok yüksek olmasına gerek yoktur), sonra karıştırıp eritmek için beyaz şekeri koyun, ardından hafif krema dökün ve yumurta sarısını beyazdan ayırmak için karıştırın. Yumurta sarılarını çırpın, süte koyun, iyice karıştırın ve son olarak unlu tart suyunu eleyin.
4. adım
Rulo turta kabuğunun plastik filmini çıkarın, turta kabuğunu 12 eşit parçaya bölün ve malzemeleri kesin, iki malzemeyi üst üste getirin ve yumurtalı tart kasesinin ortasına koyun, önce baş parmağınızla yumurtalı tartın ortasına bastırın ve ardından yumurtalı tart kasesinin etrafında hareket ettirin Entegre edilmiş, alt kısmı olabildiğince ince olmalı ve çevresindeki alan turta kasesinden biraz daha yüksek olmalıdır ve turta pişirme sırasında hafifçe küçülecektir.
Adım 5
Yumurtalı tart suyunu 7 dakika dolusu bitmiş yumurtalı tart kabuğuna dökün, önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin.Son birkaç dakika içinde, fırında yumurtalı turtanın rengine dikkat etmeniz tavsiye edilir. Sıcaklık farkı yumurtalı tartların pişmesine veya aşırı renklenmesine neden olur.
6. Adım
Pişirdikten sonra, daha lezzetli hale getirmek için tartın üzerine biraz hindistancevizi ezmesi serpebilirsiniz. Mango Tart
Sonraki
