Kuzeydoğu Çin'de bir tampon hasat - Yemeği
Kuzeydoğu mutfağı genellikle haşlanır.Tüm malzemeleri büyük bir demir tencereye koyun ve tadı çok güzel olana kadar yavaşça pişirin. Kuzeydoğudaki kaotik yahnisi de çok meşhur ve aynı zamanda Taocu bir yemektir.Haşlanmış fasulye, patates, balkabağı ve kaburga ile mısır birlikte, iyi bir hasat var mı? Mısır 2 parça Patates 2 parça Keçiboynuzu 300 gram kabak 200 g pirzola 500 g sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar toz biber Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar Anason tohumu Doğru miktar Doubanjiang Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar zencefil Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar MSG Doğru miktar
Aşama 1
Kaburga yıkanmış ve beyazlatılmış
Adım 2
Patatesleri soyun, yıkayıp parçalara ayırın, kabakları soyun, yıkayın ve parçalara ayırın, fasulyeleri yıkayın
Aşama 3
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, iki anason kesilir
4. adım
Bir tavada yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve anason ekleyip soteleyin
Adım 5
Fasulye, patates, balkabağı ekleyin ve kavurun
6. Adım
Biber tozunu ekleyin ve iyice karıştırın
7. Adım
Biraz soya sosu dökün ve iyice karıştırın
8. Adım
Biraz pişirme şarabı dökün ve iyice karıştırın
9. Adım
Beyazlatılmış pirzolaları ve bir çorba kaşığı fasulye ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın.
10. adım
Kaynar suya dökün, malzemeleri ıslatın
11. adım
Küçük parçalar halinde kesilmiş taze mısır
Adım 1/2
Mısır dilimlerini ekleyin ve malzemeler pişene kadar pişirin
13. adım
Çorba neredeyse hasat edildiğinde tadına bakmak için biraz tuz ekleyin
14. adım
Sonunda MSG ekleyin
