Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda çok taze tat, uygun miktarda soya sosu
Deniz hıyarı nasıl pişirilir 1 Deniz salatalıklarını ıslattıktan sonra yıkayın.
2 Deniz hıyarını dilimler halinde kesin.
3 Arpacık soğanı toplayıp yıkayın ve parçalara ayırın.
4 Bir kaseye bir kaşık su, bir kaşık soya sosu, yarım kaşık istiridye sosu ve yarım kaşık pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Tencereye ve arpacıkların yarısına yağ ekleyin.
6 Soğan kızarıncaya kadar kızartın, çıkarmayın.
7 Yeşil soğan yağını tencerede bırakın, taze soğanın diğer yarısını ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
