g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

domuz eti

150 g

Yumurta

2 parça

Şube bambu

50 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, su, kişniş

Bambu çorbası ile doldurulmuş yumurta 1 Bambuyu parçalara ayırın ve yumuşatmak için suda bekletin

2 Kişnişi yıkayıp doğrayın

3 Domuz etini et dolgusuna doğrayın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, iki yumurtayı iyice çırpın

4 Eti çırpılmış yumurtalara koyun

5 Yağı sıcak bir tavada ısıtın, doldurulmuş yumurtaları dökün ve her iki tarafını da kızartın.

6 Eti ve yumurtaları her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın ve servis yapın (domuz eti şu anda pişmez)

7 Bir tencere suyu kaynatın, bambu çubuklarını ekleyin ve on dakika kaynatın

8 çubuk bambu hafifçe kaynatılır, ardından kızarmış doldurulmuş yumurtaları birlikte kaynatmak için ekleyin.

9 Doldurulmuş yumurtalar pişince biraz kişniş ekleyin ve tekrar pişirin

10 Son olarak, kişniş tadı dolduktan sonra servis edilebilir

11 İçmeden önce tadına bakmak için biraz tuz ekleyin

Ballı Kel Balık

Choy Sum ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Buğulanmış uçan yengeç

Kurutulmuş turp ve vişne ile kızarmış domuz eti

Barbunya Balı Pirzola

Kavrulmuş mercimek

Yumuşak peynir

Fasulye Ezmeli Ekmek

Ev yapımı yumurtalı köfte

Matcha Sarısı Gevrek

Kızarmış pirzola

Erik soslu buharda pişmiş siyah kulak yılan balığı