Yüksek glütenli un
200 g
Maya
3g
20 gr şeker, tereyağı 35 gr süt, doğru miktarda kırmızı, doğru miktarda kurutulmuş yumurta 1 Üzümlü kek nasıl yapılır 1 Yüksek unu leğene koyun, tereyağını yumuşattıktan sonra ekleyin ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın 2 Sonra yağı ve erişteleri ellerinizle eşit şekilde ovalayın, iyice karıştırdıktan sonra mısır unu rengine benziyor 3 Başka bir kapta maya, şeker ve yumurtayı biraz sütle karıştırın 4 Hamuru yoğurun. Sadece yoğurun, filmi çıkarmaya gerek yok, hamur pürüzsüz 5 Hamuru biraz düzleştirin ve kırmızı üzümleri 6 Sardıktan sonra hamuru doğrudan 7 Kek gibi 8 parçaya kesmek için bir bıçak kullanın 8 Fırını 170 derecede 18 dakika önceden ısıtın Alt ve üst katlar için sıcaklığı ve zamanı kendi fırınınıza göre ayarlayın.