Malzemeler
erişte
500 g
mercimek
250 g
domuz eti
80 g
Fasulye filizi
100 gram
lahana
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, sarımsak, sarımsak
Henan Lomian uygulaması 1 Mercimekleri yıkayın ve elle kırın.
2 Domuz etini uzun şeritler halinde kesin, tuz ekleyin, şarap ve koyu soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Erişteleri yemeklik yağla karıştırın ve iyice karıştırın.
4 Erişteleri tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
5 Tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve sarımsak ekleyin.
6 Marine edilmiş domuz etini ekleyin ve servis edilene kadar kızartın.
7 Tencereye biraz yağ dökün ve tekrar ısıtın, mercimek ve fasulye filizi ekleyin ve kavurun.
8 Kızarmış domuz etine dökün.
9 Tat vermek için biraz tuz, koyu soya sosu, yağ tüketimi ve tavuk özü ekleyin.
10 Lahanayı dökün ve iyice karıştırın.
11 Uygun miktarda su ekleyin ve sebzeleri daldırın.
12 Eriştelerin dibinden düşmesini önlemek için yemeğin üzerine birkaç yemek çubuğu koyun.
13 Haşlanmış erişteleri koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
14 Erişte, sebze ve çorbayı eşit şekilde karıştırın, bir tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.
-
- Yeşil Sebzeli Yangchun Erişte
-
- Ballı Kel Balık
-
- Choy Sum ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Buğulanmış uçan yengeç
-
- Kurutulmuş turp ve vişne ile kızarmış domuz eti
-
- Barbunya Balı Pirzola
-
- Kavrulmuş mercimek
-
- Yumuşak peynir
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Ev yapımı yumurtalı köfte
-
- Matcha Sarısı Gevrek
-
- Kızarmış pirzola
