Malzemeler
Lahana
400 g
havuç
150 g
Bambu sürgünleri
1
Fasulye filizi
180 g
Köri sosu
2 yemek kaşığı
Domuz kıyması
130 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
5 çiçek
Aksesuarlar: Hericium erinaceus 100g sarımsak 10g pirinç şarabı doğru miktarda tuz doğru miktarda
Körili kızarmış erişte # genetiği değiştirilmemiş altın arowana altın oranı # 1 erişte malzemeleri hazırlayın, yüksek glütenli un 200g, su 65ml
2 Unu koyun, "Otomatik / Durdur" a basın, su dökün
3 Erişte yapılmasını bekleyin
4 Malzemeleri hazırlayın, kurutulmuş mantarları yumuşatmak için suya batırın.
5 Bambu filizlerini soyun, yıkayın ve parçalayın, havuçları yıkayın ve parçalayın
6 Fasulye filizlerini yıkayıp süzün, sarımsağı kıyın
7 Shiitake mantarı parçalanmış, Hericium edodes gözyaşı şeritleri
8 rendelenmiş lahana
9 Sıcak bir tavaya biraz yağ dökün, kıyma ekleyin ve kızartın (erişte pişirmek için başka bir tencere suyu kaynatırken)
10 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve kavurun
11 Pirinç şarabı ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
12 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun
13 Aromayı kızarttıktan sonra, herisyum edodunu ekleyin ve kızartın
14 Bambu filizleri ekleyin, iyice karıştırın ve kızartın
15 Kıyılmış havuçları ekleyin ve kavurun
16 Yaklaşık 300 ml su ekleyin
17 Köri sosunu ekleyin, iyice karıştırın
18 Fasulye filizi ekleyin
19 Lahana ekleyin
20 Tencereyi örtün ve kısık ateşte pişirin
21 Su kaynadıktan sonra erişteleri koyun.
22 Kaynayana kadar kaynattıktan sonra soğuk su altına koyun ve durulayın.
23 Erişteleri ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
24 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ardından
-
- Elektrikli Kap Portun Yengeç Pilavı
-
- Marul ve Mantarlı Yumurta Çorbası
-
- Ev yapımı erişte
-
- Köri pirinç keki
-
- Dangqi ve Yam ile Haşlanmış Kuzu Brisket
-
- Köri risotto
-
- Susamlı Tavuk Pirzola
-
- Yengeç dolması portakal
-
- Kırmızı Hurma ve Kırmızı Fasulye Şurubu
-
- Patates ve havuç rendelenmiş köfte
-
- Altın Kum Kökü
-
- Köri haşlanmış patates
