g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Maya suda çözülür, un eklenir ve karıştırılır, hamur haline getirilir, iki katı büyüklükte olacak şekilde yoğrulur.

2. Doğrama tahtası üzerinde çıkarın, bastırın ve boşaltın, iki parçaya bölün, bir parça yoğurun, kesin ve sıkın, bir gözleme şeklinde açın, ortasına çubuklarla bir delik açın; Diğer kısım ise rulo haline getirilir, uzun bir şerit halinde sarılır ve ince şeritler halinde kesilir, ikiye istiflenir, üstüne çubuklarla bastırılır ve hamur oluşturulur.

3. On dakika bekletin, yağ% 70 sıcaktır, kızartmaya başlayın, yarıya kadar çevirin, rengi altın sarısı ve olgunlaşmıştır. (Daha fazla yağ! Daha az koyarım)

4. Bebeğin istediği küçük yağlı kekler ...