Kızarmış Tavuk Ayağı - Yemeği
1. Tüm malzemeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin.
2. Tencereye soğuk su ekleyin, ardından tavuk ayaklarını tencereye koyun ve 8 dakika pişirin. Köpüğü kaynatın. Soğuk suyla yıkayın ve tırnaklarınızı kesin.
3. Yağı ısıtmak için koyun ve tavuk ayaklarını karıştırın. Kabuğu hafif sararıncaya kadar karıştırın, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, zencefil, sarımsak, darı biberi ekleyin ve karıştırın.
4. Hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, şeker, tuz ekleyin
5. Su ekleyin ve 5 dakika pişirin. Çok yumuşak sevmezseniz, yemek yapmanıza gerek yoktur. Ama lezzetli olmayabilir.
6. Suyu toplarken sarımsak yosunu yapraklarını ve tavuk özünü ekleyin. Çorba kıvamlıdır ve pişirilmeye hazırdır.
7. Doğranmış yeşil soğanı serpin. TAMAM...
