Malzemeler
sazan
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan 20g, soya sosu, şeker, sirke, yemeklik şarap, sarımsak 20g, zencefil 20g
Kızartma sazan yöntemi 1 Sazanı temizleyin ve kenara koyun.
2 Sazanı iki parçaya bölün, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve tuz ekleyin ve sazanı 10 dakika marine edin.
3 Tencereyi ısıtın, tencereyi zencefil ile silin (yapışma önleyici), bir kaşık yağ ekleyin, balığı hafifçe kızartın ve bir kenara koyun.
4 Kızartılmış balığın yağını dökün, biraz yağ bırakın, kokulu hale getirmek için biraz sirke ekleyin (balıkları çıkarmak için), su ekleyin (tercihen soğutup kaynatın), tuz, şeker, soya sosu, pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil, Biraz sarımsak. Düşük ateşe geçin ve yüksek ateş kaynadıktan sonra 15 dakika pişirin.
5 Kişniş ekleyin, çorbayı koyulaştırın ve çıkarın.
-
- Tonggu Bansu Çorbası
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Kaburga Peynirli Pirinç Keki
-
- Maş fasulyeli kurabiye-yaz sıcağında atıştırmalık
-
- Altın ve gümüş pirinç
-
- Kavrulmuş tatlı patatesin güveç versiyonu
-
- Havuç Soya Sütü
-
- Yumuşak balık filetosu
-
- Yeşil Sarımsaklı Tofu
-
- Haşlanmış fasulye ve patates
-
- Siyah Susam Çiçeği
-
- Kuzeydoğu Büyük Lapi Soğuk Sos
