g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

İstiridye

300 gram

soya peyniri

200 g

Longjing çayı

10 g

3 dilim tuz ve zencefil

Longjing midye tofu çorbası nasıl yapılır 1 İstiridyeleri hafif tuzlu suda 2 saat önceden kum tükürmek için bekletin

2 Tofuyu hafif tuzlu suyla 10 dakika bekletin ve parçalara ayırın

3 Longjing çayını 500 ml kaynar su ile demledikten sonra, çay yapraklarını süzün ve çay çorbasını daha sonra kullanmak üzere bırakın.

4 Tencereye temiz su dökün, kaynatmak için istiridye, soya peyniri ve zencefil dilimlerini ekleyin, yüzen tozu alın ve istiridyeleri açın

5 Çay çorbasını içine dökün, kaynatın ve baharatlayın, damak tadınıza göre biraz da biber ekleyebilirsiniz.

Bambu sürgün ucu buharda pişmiş yumurta

Denizanası derisiyle karıştırılmış beyaz turp

Balık ezmesi ve havuç kelepçesi

Ördek bacağı kavrulmuş tatlı patates

Mango Meyveli Yoğurt

Yabanmersini Yemi

Kızarmış sazan

Kızarmış Çin Lahanası

Tonggu Bansu Çorbası

Pırasalı Çırpılmış Yumurta

Kaburga Peynirli Pirinç Keki

Maş fasulyeli kurabiye-yaz sıcağında atıştırmalık