Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, arpacık soğanı
Bambu filizleri ile buharda pişirilmiş yumurta uygulaması 1 Malzemeler: kırılmış bir yerli yumurta ve bir bahar bambu filizi. Biraz yeşil soğan
Bir kaseye 2 yumurta çaldı
3 Yumurtaları iyice çırpın
4 Bambu filiz uçlarını ince ince doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanları doğrayın
5 Bambu filizlerini yumurta karışımına ekleyin
6% 80 dolana kadar ılık kaynar su
7 Kişisel zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyin
8 artı biraz soya sosu
9 Birkaç damla bitkisel yağ ekleyin
10 Pirinç pişirici buharda pişirme rafında iyice karıştırın
11 Pişen yumurtalar da buharda pişirilir. Onu çıkardığımda bal peteği sandım. Aslında hayır, bambu filizi olduğu için çok kalın görünüyor. Bambu filizleriyle kalın tadı var ve tadı iyi.
