Malzemeler
Tüp kemiği
Bir
Takviyeler, tuz, 400 gr, kurutulmuş longan, bir avuç kırmızı hurma ve iki dilim zencefil
Tonggu Bansu Çorbası tarifi 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Bansu'da daire yapmak için bir bıçak kullanın (bu adımı yaparken dikkatli olun, Bansu yuvarlak ve kaygandır, bu yüzden çizilmesi kolaydır).
3 Tabak darıını tencereye koyun, ardından uygun miktarda su kaynatın ve dilim darı çatlayana kadar pişirin.
4 Pişen slab darı bir kerede çatlayana kadar çıkarmayın.Önce birkaç tane alın, sonra kabın içinden çıkarın (nedeni, levha darı soğukken soyulması zordur).
5 Tüm darı kabuklarını soyun ve kabuğunu çıkarın, longan kabuklarını kurutun ve eti alın. Kırmızı hurmaları yıkayın ve bir kenara koyun.
6 Kemikleri suda kaynatın (kemikler yağlı olduğu için en iyisi suyu yarım dakika kadar kaynatmaktır).
7 Tüm malzemeleri yıkayın, toprak tencereye koyun ve iki dilim zencefil ekleyin.
8 Uygun miktarda su ekleyin ve orta ateşte kaynamaya başlayın. Kaynattıktan sonra orta ateşte 15-20 dakika pişirmeye devam edin, sonra kısık ateşe çevirin.
9 Yaklaşık bir buçuk saat kaynamaya devam edin ve son olarak uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve ardından ocağı kapatın.
-
- Kaburga Peynirli Pirinç Keki
-
- Maş fasulyeli kurabiye-yaz sıcağında atıştırmalık
-
- Altın ve gümüş pirinç
-
- Kavrulmuş tatlı patatesin güveç versiyonu
-
- Havuç Soya Sütü
-
- Yumuşak balık filetosu
-
- Yeşil Sarımsaklı Tofu
-
- Haşlanmış fasulye ve patates
-
- Siyah Susam Çiçeği
-
- Kuzeydoğu Büyük Lapi Soğuk Sos
-
- Tequila Sunrise
-
- Tatlı ve Ekşi Köpek Maw
