yeşil biber
100 gram
et
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, yemeklik şarap Yeşil biberle kıyılmış domuz eti nasıl yapılır 1 Yeşil biberleri yıkayıp doğrayın 2 Yağı ve yağsız eti ayırın, parçalara ayırın, yağsız eti tuzla marine edin ve önceden şarap pişirin 3 Tencereye biraz yağ koyun, yağı almak için yağ parçalarını tencerede kızartın 4 Yeşil biberi dökün ve kavurun 5 Yeşil biberlerin rengi biraz değişene kadar karıştırın 6 Yağsız domuz parçalarını dökün ve kızartın 7 Biraz koyu soya sosu ekleyin, eklemenize gerek yok dedim Babam, biraz koyu soya sosu eklemenin daha iyi bir tadı olduğunu söyledi. Koyu soya sosu ile tuz arasında hala küçük bir fark var. 8 Bir tutam tuz ekleyin 9 Biraz kaynar su ekleyin 10 Biraz tavuk özü ekleyin 11 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın