Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Beyaz Fasulye Lor - Yemeği
Malzemeler
Kurutulmuş beyaz tofu
3 adet
yeşil biber
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, şeker, şeker
Yeşil biberli tavada kızartılmış beyaz soya peyniri 1 Beyaz kuru soya peyniri, yeşil biber
2 adet rendelenmiş kuru fasulye ve yeşil biber
3 Yağ karterinde ısıtın
4 Yeşil biberleri karıştırarak kızartın
5 Kıyılmış yeşil biberi ve kurutulmuş tofuyu bir yağ tavasında ayrı ayrı karıştırarak kavurun. (Tofu parçaları günümüzde biraz tuz ile karıştırılarak kızartılıyor) Sonra bunları birbirine dökün, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve biraz su ile karıştırın.
