g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pirinç pişirici kek - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

Takviyeler: uygun miktarda yağ, şeker 50 gr, düşük glüten tozu 50 gr, kabartma tozu 2 gr

Pirinç pişirici kek nasıl pişirilir 1 Önce ön ısıtma için pirinç pişiriciyi pişirme düğmesine basın Tencerenin ön ısıtması tamamlandığında damlama uyarısı çalar ve kek yapmaya hazırız!

2 Önce iki temiz kâse alın ve yumurtaların beyaz ve sarılarını ayırın.

3 Yumurta akına ve yumurta sarısına sırasıyla 25 gram şeker koyun

4 Önce, yumurta sarısını elektrikli bir çırpma teli ile çırpın, böylece şeker ve yumurta sarısı kaynaşsın, sonra kabartma tozu ekleyip karıştırın, ardından yumurta beyazlarını köpük ince olana kadar çırpın, kaseyi eğin ve yumurta beyazı akmasın.

5 Elenmiş düşük glütenli unu (kek unu da kullanılabilir) yumurta sarısı kabına koyun ve yumurta hamurunda topak kalmayıncaya kadar silikon bir spatula ile yukarı aşağı karıştırın

6 Sonra yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazı kasesine dökün ve yumurta akı ile yumurta sarısı ezmesi eşit şekilde kaynaşana kadar aşağı yukarı karıştırın.

7 Çırpılmış yumurta hamuruna biraz salata yağı koyun ve eşit şekilde karıştırın

8 Bulaşması için tencereye biraz baz yağı koyun, yapışmaz tava ise yağı koymanıza gerek yok, karıştırılmış yumurta hamurunu pirinç ocağına koyun.

9 Ardından pirinç pişiricinin iç kabını hamurdaki kabarcıkların dışarı çıkması için iki yana sallayın, keki daha narin ve peteksiz hale getirin.

10 Kurutulmuş meyveli kek yemeyi seviyorsanız, bu sefer kuru üzüm, olgun kavun tohumu vb. Gibi kuru meyveler koyabilirsiniz.

11 Kapağı kapatın ve pişirme düğmesine basın Geriye kalan tek şey beklemek!

12 Anlık sesi duyduğumuzda veya pilav pişiricisinin tökezlediğini duyduğumuzda, bitmiş keki tencereden boşaltabiliriz, nazikçe hatırlamalıyız çünkü kek yumuşak ve sert olduğunda büyük bir çukur görünecektir. nın-nin.