Adım 1. Önce tüm malzemeleri hazırlayın, tohumları çıkarmak için limon suyunu sıkın, küçük domateslerin saplarını çıkarın ve 1/4 küp kesin ve sadece dokuz katlı kulenin yapraklarını alın.
Adım 2. Turşuyu et dilimlerine ekleyin ve ardından yaklaşık 15-20 dakika marine edin (tadına bakın).
Adım 3. Kıyılmış sarımsağı zeytinyağında soteleyin.
Adım 4. Et dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, kırmızı soğan sosu (kırmızı soğan sosu) ekleyin ve karıştırın, üstüne pirinç şarabı ekleyin ve kızartmaya devam edin.
Adım 5. Tüm "sosu" ekleyin ve lezzetli olana kadar kızartın.
Adım 6. Küçük küp küp doğranmış domatesleri ekleyin ve yumuşak sosu soteleyin.
Adım 7. Dokuz kat kule yaprağını ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kızartın.
Adım 8. Son olarak, asitliği ayarlamak için üzerine limon suyu ekleyin ve ardından ocağı kapatın.
Adım 9. Yemek pişirilmeye hazır.
Adım 10. Marulla ferahlatıcı bir şeyler yiyin.
Adım 11. Marulun soğuk pirinci bir parça domuz etine yayılır ve ziyafetler çok sevindiricidir.