Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın-Adım 2
Taze karidesleri ayıkladıktan sonra karidesleri alın, yıkayıp bir kaba koyun, biraz pul biber, küçük bir kaşık yemeklik şarap, biraz tuz ve mısır nişastasını ekleyip bir süre marine edin.Aşama 3
Brokoliyi sıcak suda bir dakika haşlayın, soğuk suyu çıkarın ve kenara alın.4. Adım
Bu sırada karidesler de marine olur.Tencerede yağı kızdırın, önce karidesleri koyup kızartın, sonra kullanın.Karidesleri çok eski kızartmayın.Kırmızı rengine bakın ve rulo yapın. , ve tavadan çıkarabilirsiniz.Adım 5
Tencereye ilave yağ ekleyin, kokulu olana kadar kızartmak için sarımsak, biber, yengeç aromalı mantarlar ve beyaz yeşim mantarları ekleyin, lezzet ve tazeliği arttırmak için biraz soya sosu ekleyin! İyice karıştırın!6. Adım
Bir kaşık sıcak su ekleyin ve bir dakikadan az pişirin, özellikle mantarlardaki umaminin çıkması için ve bu arada mantarlar pişmiş ve lezzetli görünüyorlar.7. Adım
Bu sırada brokoliyi doğrudan içine koyun ve iyice karıştırın, 1 dakikadan az kızartın, biraz tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tamamlayın! Çok fazla tuz eklemeyin çünkü karidesin kendisi marine edilmiş ve soya sosu da tuzlu.Adım 8
Sakıncası yoksa biraz tavuk özü ekleyebilirsiniz.9. Adım
Min Ruyi'nin orijinal eserleri ~ toplamayı sever