Tavayı ısıtın, altını kısık ateşe getirin, eriyene kadar tereyağı ilave edin, rendelenmiş soğanı tavaya ekleyin, güzel kokulu sote edin, palamut sosu, soya sosu ve mirin ekleyin, orta ateşte çevirip kaynatın.
Bir tavada erik domuz dilimlerini karıştırın, domuz dilimleri beyazlaşıp pişene kadar yaklaşık 1 dakika pişirin
Rendelenmiş kırmızı tatlı biberi ve füme peynir dilimlerini peynirle ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
Yöntem 4'ü beyaz pirincin üzerine koyun.