orkinos
1100 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, zencefil, nişasta, beş baharat tozu Baharatlı kızarmış balık filetosu nasıl hazırlanır 1 Uskumru orta kısmını hazırlayın, pislikleri giderin, yıkayın ve süzün 2 Büyük kemikleri çıkarın ve eşit kalın dilimler halinde kesin 3 tatlandırılmış, zencefil 4 Yemeklik şarap ve tuz ekleyin 5 Taze tütsülenmiş beş baharat tozu ekleyin 660 dakika karıştırın 7 Fazla turşuyu sıyırın, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın 8 Tencereye yaklaşık 400 gram yağ koyun, 7 dakika ısıtın, 5-6 dilim balık ekleyin 9 Balık filetoları altın rengine dönene ve dışı sertleşene kadar orta ateşte kızartın 10 Hepsini kızartın ve tekrarlayın 11 Soğutulduktan sonra kaplanabilir